Cara Membuat Sushi sederhana

Nasi Sushi :
bahan :

• 220 gr beras Jepang
• 2 sdm mirin
• 1 sdm gula pasir
• 500 ml air secukupnya

cara membuat :

• cuci bersih beras jepang, rendam dalam air 10 menit, kemudian tiriskan
• masukan air dan beras kedalam rice cooker kemudian masak sampai matang
• setelah matang, panas-panas tuang nasi kedalam mangkuk
• taburi nasi dengan mirin, garam dan gula pasir, aduk hingga rata, kemudian sisihkan sampai nasi menjadi tidak panas

Sushi

bahan isi :

• ikan salmon, dipotong tipis memanjang
• telur ikan
• tuna kalengan
• salted salmon
• crab stick
• sashimi tuna
• udang
• unagi

pelengkap : 

• lembaran nori
• wasabi
• pickled ginger/jahe jepang
• sashimi sauce